蜂蜜(ハチミツ・はちみつ)の効能

蜂蜜(ハチミツ)

完全栄養食品ともいわれるハチミツです。漢方、薬膳では欠かせない食材です。美容にも健康にもそして精神を安定させる作用もあります。

【ハチミツの性質】
甘・平。脾、肺、大腸経。

【ハチミツの効能】
高血圧、神経衰弱、貧血、細菌性の下痢、便秘、発疹のかゆみ、胃潰瘍、十二指腸潰瘍（１日３回、食前に10～30ccほどをお湯にとかして飲む）に効果があります。
その他、胃のつかえ感、冷えによる腹痛、咳、精神不安や不眠、めまい、立ちくらみ、視力低下などにも効果があります。ゆっくりおだやかな効果があるので、特に虚弱体質の方には、オススメの食材です。

とっておきのハチミツ

【注意事項】
腹部がはった下痢の時は、避けましょう。また、乳児の飲用は注意が必要です。ネギ、ニンニクと同時に食べるのは、昔からのタブーです。

☆ハチミツを使ったレシピ例
・ハチミツ美顔ドリンク…美肌・疲労回復に
・美肌ゼリー…美肌・消化促進に
・青ジソ酒…美肌に
・青ジソ酒…美肌に
・パパイヤミルク＆シェイク…バストアップと美肌づくりに
・ハチミツミルク…めまい・貧血に
・ニンジンジュース…低血圧の改善
・レンコン茶/ダイコン飴など…ノドの痛み・咳・痰に
・夏みかん酒…便秘・宿便にも

☆ハチミツを使った手作り化粧品の例
・美白（ハチミツ・ワインパック）
・乾燥肌1（卵黄・オリーブパック、イチゴ・ハチミツパック）
・乾燥肌2（卵白・ハチミツ・スキムミルクパック）
・リップクリーム(ローズとミント)
・ハンドオイル・ハンドクリーム（手足の荒れ、ひびに）

補気（気を補う＝元気をつける）類
補気の食材と漢方薬の効能は、内臓機能を上げ、活力を高めることにあります。動悸・息切れ・疲れやすい・風邪をひきやすい・冷え性・元気が出ない・発育不全・精力減退・性機能障害などに用いられます。

以下に並べた物が、おもな補気の食材と漢方生薬です。
朝鮮人参	山芋	黄耆	馬鈴薯	シイタケ	インゲン
栗	鶏肉	牛肉	どじょう	もち米	うるち米
	ササゲ	松の実	ハトムギ	霊芝

補陽類　補血類　

漢方薬(方剤)の解説（葛根湯、当帰芍薬散など）

一般的な食材の効能
穀類･豆類　野菜　茶・花　果物　海藻･海鮮類　ハーブの効能

女性ホルモンの分泌に効果のある食材（美髪・バストアップにも）

アンチエイジングに効果のある野菜と果物

 中国医学的デトックス（毒素排出に効果のある食材)

血圧を下げる食材　髪(美髪・白髪・抜け毛・薄毛)にいい食材

タイプ・体質別　お通じにいい食品・食材（便秘薬が体質的に適さない人）

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