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昆布(こんぶ・コンブ)効能・効用・栄養

「よろこぶ(昆布)」ということで、お祝い事には欠かせない昆布は、ミネラル、繊維質、ビタミン類も豊富な、まさに海の野菜。
とはいっても普段は昆布の出汁くらいで、あとはおでんの結び昆布、お節料理の昆布巻き、昆布茶、それとせいぜい酢昆布くらいしかお目にかかりません。
美容にも生活習慣病の予防・改善にも欠かせない栄養をを含みますので、昆布巻き嫌いなんて言わないで、適度に召しあがってください。みんなが健康でよろこんぶ顔がみたいです。




【昆布の性質】
寒・鹹、肝・胃・腎経。

【昆布の効能】
昆布は代表的なアルカリ性食品ですので、不足しがちなミネラル分の補給には最適です。昔から利尿・利水効果が知られている昆布ですが、その他にも以下のような効能があります。

☆血圧を下げる作用

昆布に含まれるアミノ酸とカリウムが血圧を下げます。

☆コレステロールの減少・動脈硬化予防
コレステロールの除去と吸収の抑制に、昆布に含まれる不飽和脂肪酸と水溶性食物繊維が効果を発揮します。

☆浮腫
むくみを取り、しこりをやわらかくし炎症を抑えます。

☆便秘改善
豊富な水溶性食物繊維が、腸内の老廃物の排出を促進します。古

☆美肌・育毛
昆布に含まれるアルギン酸は、肌の血行をよくします。さらにビタミンB、C、Eも含むので、美肌効果が期待できます。肌にいいということは、髪にもいいということですね。

☆肥満・ダイエット
水分代謝をよくするので、ダイエットにも効果的です。


☆注意事項
昆布(海藻類)の大量摂取は、甲状腺の機能低下につながる可能性があります。
妊婦や授乳中の方も大量に食べないこと。胎児や乳児の甲状腺に障害を引き起こす可能性があります。






補気類 補血類 補陽類 

漢方薬(方剤)の解説(葛根湯、当帰芍薬散など)

一般的な食材の効能
穀類・豆類 野菜 茶・花 果物 海藻・海鮮類 ハーブの効能

女性ホルモンの分泌に効果のある食材(美髪・バストアップにも)

アンチエイジングに効果のある野菜と果物

中国医学的デトックス(毒素排出に効果のある食材)

血圧を下げる食材 髪(美髪・白髪・抜け毛・薄毛)にいい食材

タイプ・体質別 お通じにいい食品・食材(便秘薬が体質的に適さない人)


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