【黒豆の性質】
平・甘、脾・腎経。

【黒豆の効能】
☆滋養強壮
高タンパク、低カロリー、栄養豊富なので、虚弱体質、病後の方などは、積極的に摂りたい食材です。

☆血糖値が気になる方
黒豆は食後の血糖値上昇が少ないので、糖尿病の方にもオススメの食材です。

☆血圧・コレステロール値を下げる
黒豆に含まれる植物ステロールは、コレステロールの吸収を抑制し、血中のコレステロールを減少させます。カリウムも含むので、ナトリウムの排出を促進します。

☆ダイエット
黒豆は水分代謝を改善します。また脂肪の吸収を抑え、排出しますので、ダイエットにも最適です

☆美容効果
黒豆は水分代謝を改善します。また脂肪の吸収を抑え、排出しますので、ダイエットにも最適です。また髪を黒々とします。

酢黒豆の作り方（自宅で作るサプリメント）
【材料】
黒豆：200g　酢（黒酢がオススメ）：約700cc
黒豆を軽く炒ったら、広口の貯蔵瓶にいれ、酢を注ぎます。
一週間ほど、暗所に保存したらできあがりです。一日30粒ずつお召し上がりください。
＊滋養強壮、めまい、足腰の弱り、血糖値の高い方、高血圧の方、若白髪、抜け毛ににオススメです。

煎り黒豆

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