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キュウリ（胡瓜・きゅうり）の効能･効用

キュウリ、漢字で書くと胡瓜。「胡」とは西域（＝シルクロード）のことです。つまり西域の瓜。武帝に西域へと派遣された張騫が西域から持ち帰ったと伝えられています。ちなみに二胡の「胡」も同じで、西域から伝わった二本の弦楽器ということ。
体内の熱を取り去り、口の渇きをいやすキュウリは、まさに夏野菜の典型とも言えるでしょう。


【キュウリの性質】
寒・甘、肺、大小腸、膀胱経。

【キュウリの効能】
☆利尿作用
キュウリに多量に含まれる水分とカリウムが尿の排出を促進しますので、膀胱炎の予防にもつながります。

☆消炎作用
キュウリサポニンには、炎症を抑える効果があります。とくに腎炎の炎症やムクミの解消にも効果的です。

食用以外にも、外用としてのきゅうりパックは、肌のほてりや日焼けの炎症を鎮めるのに効果的ですよね。
●日焼けした肌に…キュウリパックの作り方
●脂性肌に…キュウリ化粧水の作り方

☆ダイエット効果
キュウリに含まれるタルトロン酸は、炭水化物が体内で脂肪に変わるのを抑える効果があります。またキュウリの繊維は、腸内の腐敗物の排出を促進します。

☆キュウリのぬか漬け
ぬか漬けにしたキュウリには、ビタミンB1が豊富に含まれるので、夏バテ対策にも効果的です。

補気類　補血類　補陽類　

漢方薬(方剤)の解説（葛根湯、当帰芍薬散など）

一般的な食材の効能
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