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キレイと元気の薬膳レシピ

1998年7月〜1999年4月まで連載していたメールマガジンで紹介していた薬膳レシピを基にして、現在にいたるまで少しずつ薬膳レシピを追加していますので、ときどきアクセスしてみてください。 食材や味加減はご自由にアレンジし、皆様の美容と健康にレシピをお役立てください。
なお薬膳の概要に関してご興味のある方は、こちらをご参照ください。




美肌レシピ


ハチミツ美顔ドリンク…美肌・疲労回復に

セロリ&梨ジュース…ニキビ・吹き出物の予防・改善に

もやしスープ…ニキビ・黒ニキビの改善に

ビワ茶ハトムギ粥…かゆみのあるニキビ・吹き出物の改善に

青ジソ酒美肌に

美肌ゼリー…美肌・消化促進に

杏仁ハトムギ茶…美白



バストアップレシピ

バストアップ粥&クッキー…清朝の後宮に伝わる秘法(?)薬膳

パパイヤミルク&シェイク…バストアップと美肌づくりに

レバイモ炒め…貧血・バストアップにも

豆乳オートミール粥…バストアップに体力増強にも




美髪・養毛・育毛レシピ

黒豆煮…育毛・発毛促進に

黒胡麻粥…若白髪、抜け毛防止に

クルミ牛乳…抜け毛防止、美肌に

クコの実入りいなり寿司…育毛や男性機能の向上



ダイエットレシピ

自分で作るダイエット・ティー1…決明子と菊花

自分で作るダイエット・ティー2
…竜眼肉と決明子

自分で作るダイエット・ティー3…肥満症・高脂血症

豆腐ワカメスープ…ダイエット中の1食に

ダイエット・サラダ…ダイエットにもお通じにも最適

ニラの唐辛子おひたし…ストレス太り・血行改善

ほうれん草スープ…ストレス太り・血行改善

セロリのお好み焼き…水太り(むくみ)・生活習慣病

豆腐と昆布のスープ…水太り(むくみ)・生活習慣病


冬瓜粥…ダイエット中の朝食に。水太りの方におススメ

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急な肌荒れ・むくみ対策レシピ

3日間デトックス・メニュー例

ソラマメ煮…むくみがちで水分代謝の悪い方に

ネギ豚足…浮腫、むくみ、手足の痛みに、母乳の分泌促進


冷え性・生理痛レシピ

ナツメ生姜湯…冷え性・生理痛の緩和

シナモン粥…冷えによる腹痛・食欲不振・生理痛に

益母草茶など…生理痛緩和レシピ

サクランボ酒冷え性・関節痛に

ニラネギ炒め…血行改善、体力強化に



低血圧改善・貧血・めまい対策レシピ

ハチミツミルク…めまい・貧血に

ニンジンジュース…低血圧の改善

あさりのスープ…貧血・低血圧・虚弱体質の方に

うなぎのスープ…貧血・低血圧・虚弱体質の方に

人参竜眼粥…貧血・低血圧に

人参八宝粥…貧血・低血圧・虚弱体質に

鶏レバーとほうれん草炒め…貧血に

ナツメ・落花生ゼリー…めまい・動悸に



風邪対策レシピ

カボチャのスープ…風邪予防、肌荒れにも

ネギ粥…風邪の初期症状に

ニンニク・ショウガ湯
風邪の初期症状に

黒砂糖・ショウガ湯/シソ・ショウガ湯悪寒のする風邪、腹痛をともなう風邪に

ダイコン白菜スープ…風邪の初期に

玄米スープ…発熱で身体がだるいときに



ノドの痛み・咳・痰対策レシピ

梅菊茶…ノドの痛みに

落花生粥
…乾いた咳(からぜき)が出るときに

杏仁粥
…咳・痰に

レンコン茶/ダイコン飴など…ノドの痛み・咳・痰に



夏バテ・食欲不振レシピ

梅ジソ炒飯…食欲不振、胃弱

冬瓜とトマトのスープ…食欲不振・胃弱・ダイエットにも

緑豆粥
食欲不振・暑気払い



消化器系統・便秘・胃弱・腹痛・消化不良対策レシピ

タンポポコーヒー、タンポポ茶
…胃弱の方に

大根の種茶…胃弱の方に

夏みかん酒
…便秘・宿便にも

鶏砂肝のお粥
…消化器系統が弱い方に

枝豆
…消化促進に

豆腐の松の実和え
…便秘にも

ショウガ粥/酢ショウガ…冷えからくる腹痛に

ダイコン餅
…胃のもたれ、食後の膨満感




二日酔い・吐き気対策レシピ

アロエドリンク
…二日酔い

ショウガ紅茶/小丸茶
…吐き気、嘔吐が止まらない



不眠・ストレス対策レシピ

竜眼ドリンク
…不眠症の改善に

ゴマと玄米の粥いらいらや更年期障害にも



精力減退改善レシピ

神仙粥…敦煌文献から発見された薬膳レシピです

ニラエビ炒め…腎陽虚(更年期で冷えの症状、性機能の低下など)に

ハクサイと干しエビ炒め…気力・体力のないときに



虚弱・滋養強壮レシピ

牛肉粥…虚弱体質の方にも

鶉蛋粥…滋養強壮・不眠にも

エビの五目蒸し…滋養強壮

鯉と小豆のスープ…術後など体力の衰えた方に

すっぽんのスープ
…術後など体力の衰えた方に



生活習慣病予防・高血圧対策レシピ

薬膳お焼き…免疫力の強化などに

八宝飯
免疫力アップ、健忘症や美肌にも

中華風パスタ炒め…免疫力強化に

朝鮮人参鍋…免疫力の強化などに

ニガウリ炒め…高血圧・暑気払いに

タケノコと豚肉炒め…高血圧・動脈硬化予防に

タケノコと豚肉のあんかけ…高血圧・肝機能強化

ホタテの卵とじ…高血圧・動脈硬化予防に

菊花もずく酢…高血圧・眼精疲労・めまいに

Wキクラゲ茶…高血圧・月経過多・痔

タマネギ炒め…血液をさらさらに

牛肉とタマネギの細切り炒め…高血脂、高血圧、糖尿病に

らっきょう粥…胸、心臓の痛みに

松の実とミックスベジタブル炒め…高血圧・コレステロール値減少、便秘解消、肥満解消

メタボ予防ダイエット昆布茶…肥満解消、メタボ対策、アンチエイジングにも

生活習慣病予防にニチレイの【低カロリー食】  タニタの健康応援ネット 「からだカルテ」



足腰の痛み対策レシピ

うどの酢味噌和え…リウマチ、足腰の痛み

くるみ粥…冷え性で膝・腰の痛い方

マトンのニンニク煮込み…腰痛・膝痛、男性機能の低下に



眼精疲労対策レシピ

豚肉と菊の花炒め…目がしょぼしょぼする方に



グルメ

水餃子







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中国医学的デトックス(肝臓・腎臓・腸をきれいにする食材)

髪(美髪・白髪・脱毛)にいい食材 眠りに誘うおもな食品・食材

タイプ・体質別 お通じにいい食品・食材(便秘薬が適さない体質の人)

暴飲暴食には消化不良・胃炎のツボ  腹部膨満のツボ 胃下垂の改善

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低血圧を改善する食材やツボ 漢方薬(方剤)の解説

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