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あさりのスープ 虚弱体質、低血圧、貧血の改善にオススメのレシピです。朝食にあさりのスープを一品付け加えてね。

【材料】 あさり…400g 　　　　塩…少々 タマネギ…２分の１個 　　コショウ…少々 ニンニク…１かけら 　バター…10g トマト…１個 　　　　　大根…200g 【作り方】 1.ニンニクとトマトをみじん切りにしてバターで炒めます。 2.洗ったあさりを鍋に入れ、あさりがかくれる程度に水を入れておきます。 3.トマトをまるごとさっと茹でたら、冷水に浸けて皮をむきます。また大根はおろしておきます。 4.あさりを煮ます。煮立ってきたら3のトマトと大根おろしを鍋に入れ、塩・コショウで味付けしてできあがり。 【効能】 虚弱体質・貧血・低血圧・胃弱の方に その他の貧血・低血圧改善レシピ ・ハチミツミルク ・ニンジンジュース ・うなぎのスープ ・人参竜眼粥 ・人参八宝粥 ・鶏レバーとほうれん草炒め ・ナツメ・落花生ゼリー

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