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ダイエット・サラダ

ダイエットにもお通じにもいいきゅうりのサラダのレシピです。
ダイエット時のサラダとしてあるいは間食として、お試しください。




材料
キュウリ…5本
クコの実…10g
酢…適量
砂糖…少々
ゴマ油…少々

作り方
1.キュウリの皮をむき、細長く切ったものをさっと湯通しし、約20分塩漬けにします。
2.水分を絞り出したら、クコの実と酢、砂糖少々を加え、2〜3時間漬けたらできあがりです。
食べる時はゴマ油を少したらしてお召し上がりください。

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