生姜(ショウガ)粥-冷えからくる腹痛に…薬膳レシピ

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生姜(ショウガ)粥古来より中国では「男子不可百日無姜（男が100日も生姜を食べてないなんてダメじゃん）」とか、「家備小姜、小病不慌（家に生姜を常備しておきゃ、ちょっとした病気くらいへっちゃらさ）」と言われるくらい、ショウガは健康に欠かせない植物です。体の冷えを取り、血液循環をよくし、風邪を予防し、おまけにコレステロールがたまるのを防いでくれます。ここでは冷えてお腹が痛くなりやすい方にオススメのお粥のレシピを紹介します。

【材料】ショウガ…５～10片ナツメ…２～５コ米…100～150ｇ水…米の６～８倍ナツメ【作り方】 1.土鍋に適量の水を入れ、上記の材料を強火で煮ます。米の形が崩れてきたら、弱火にし、そのまま20～30分煮たらできあがりです。【効能】冷えによる胃の痛み、嘔吐、下痢によく効きます。また頭痛、鼻づまりにも効果があります。酢ショウガ【材料】ショウガ…100ｇ米酢…250cc 【作り方】ショウガを細切りして、お酢に漬け込みます。密閉して暗所に保存してください。毎日、空腹時に10ccを飲みます。【効能】冷えからくる腹痛、冷たいものの食べ過ぎによる腹痛に効果があります。また関節の痛みにも効果があります。金時しょうが粉末その他の胃腸強化レシピ・タンポポコーヒー、タンポポ茶・大根の種茶・夏みかん酒・枝豆・豆腐の松の実和え・ダイコン餅胃弱による食欲不振、気力低下に効果のある補中益気湯に関して

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