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生姜(ショウガ)粥

古来より中国では「男子不可百日無姜」とか、「家備小姜、小病不慌」と言われるくらい、ショウガは健康に欠かせない植物です。体の冷えを取り、血液循環をよくし、風邪を予防し、おまけにコレステロールがたまるのを防いでくれます。ここでは冷えてお腹が痛くなりやすい方にオススメのお粥のレシピを紹介します。




材料
ショウガ…5〜10片
ナツメ…2〜5コ
米…100〜150g
水…米の6〜8倍


ナツメ

作り方
1.土鍋に適量の水を入れ、上記の材料を強火で煮ます。米の形が崩れてきたら、弱火にし、そのまま20〜30分煮たらできあがりです。

効能
冷えによる胃の痛み、嘔吐、下痢によく効きます。また頭痛、鼻づまりにも効果があります。


酢ショウガ

材料
ショウガ…100g
米酢…250cc

作り方
ショウガを細切りして、お酢に漬け込みます。密閉して暗所に保存してください。
毎日、空腹時に10ccを飲みます。

効能
冷えからくる腹痛、冷たいものの食べ過ぎによる腹痛に効果があります。また関節の痛みにも効果があります。


金時しょうが粉末

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