【材料】
杏仁粉…10g
米…50g

杏仁粉は、中華食材のお店などにあります

【作り方】
土鍋(薬膳ではふつう鉄鍋は使いません)に米と杏仁粉を入れ約500ccの水で煮ます。お湯が沸騰したら、弱火にしてください。お米の形がくずれて粥状になったらできあがり。

【食べ方】
朝晩にお召し上がりください。

【効能】
杏仁は、咳や痰に効果のある漢方薬としてよく知られています。またお通じにもよろしいようです。

その他のノド･咳･痰対策レシピ
・梅菊茶
・落花生粥
・レンコン茶/ダイコン飴など