山芋

山芋は、中国語で「山薬」とも呼ばれています。古来より滋養強壮の漢方薬としても用いられてきた野菜です。また消化酵素を多量に含んでいますので、胃弱の方にもおススメの食材です。

山芋の性質
甘・平（寒でも熱でもない）脾・肺・腎経。

山芋の効能
消化不良、慢性下痢、咳、頻尿、男性の滋養強壮、糖尿病、夜尿症、神経衰弱など。
ジアスターゼ、ウレアーゼなど、でんぷん分解酵素が多量に含まれていますので、消化機能が低下している時や胃弱の人に最適です。またネバネバの多糖成分は、血糖値を下げる効果があります。

注意事項
実証（顔がほてる・息が荒い・胸のつかえ・便秘・腹の張りなど）の時には、控えましょう。

山芋のネバネバセット

補気（気を補う＝元気をつける）類
補気の食材と漢方薬の効能は、内臓機能を上げ、活力を高めることにあります。動悸・息切れ・疲れやすい・風邪をひきやすい・冷え性・発育不全・元気回復などに用いられます。

以下に並べた物が、おもな補気の食材と漢方生薬です。
朝鮮人参		黄耆	馬鈴薯	シイタケ	インゲン
栗	鶏肉	牛肉	どじょう	もち米	うるち米
ハチミツ	ササゲ	松の実	ハトムギ	霊芝

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