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| 玉葱(タマネギ)の効能･効用 タマネギとニンニクの辛味の化学構造は、とてもよく似ているのだそうです。同じユリ科の植物だから、似たところがあるのでしょう。タマネギもニンニクに負けず劣らず、薬効の高い野菜です。 タマネギの原産地は中央アジア。古代エジプトでも栽培されていた、数千年の歴史を持つ野菜です。ヨーロッパでは「一日タマネギを見ないと、気持ちが落ち着かない｣と言われるほど愛用されています。その利用は食用にとどまらず、風邪から水虫の治療にまで用いられてきました。 最近の研究では、現代人には欠かせない効能をタマネギが持つことが知られています。 |
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【タマネギの性質】 辛・微温、心・脾に作用。 【タマネギの効能】 |
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