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ハトムギ(ハト麦・はとむぎ)の効能・効用

滋養に優れるハトムギは、中国古代では宮廷膳に用いられる食材でした。たんぱく質、脂肪、カルシウム、ビタミンB群、鉄、カリウムを豊富に含む、栄養価の高い食材です。
日本でも80年代からその美肌効果が注目され、さまざまな加工食品が作られていますが、ハトムギの効能は美肌効果だけではありません。ちなみにハトムギの種皮を取り除いたものが、薏苡仁(ヨクイニン・よくいにん)という漢方生薬です。




【ハトムギの性質】
冷、甘。脾・肺・腎経。

【ハトムギの効能】
☆消化機能を高める
消化不良食欲不振下痢に効果があります。

☆利尿作用
利尿・利水作用が高いので、むくみ、排尿トラブル、尿路結石に効果があります。

☆清熱作用
熱を取り去る作用があるので、関節炎や四肢のしびれに、また膿を排出する効果があります。

☆抗がん作用
とくに胃癌、子宮癌の予防・治療に効果があります。

☆美肌(抑菌・抗毒)作用
肌につやと潤いを与えます。ニキビ、シミ、そばかす、老人班に効果があります。また疣(イボ・いぼ)を取る効果が知られています。

【ハトムギ粥の作り方】
美肌効果があります。イボを取る効果も有名ですが、効果には個人差(効く人と効かない人がいるということ)があります。

材料
ハトムギ…100g
水…600~800cc

土鍋に水とハトムギを入れ、ぐつぐつ煮込みます。ハトムギの形が崩れてきたら、火を止めてください。一日一回、お召し上がりください。

*イボ取りの場合…効果のある人は3~4日食べ続けるとイボの部分が赤くなってきます。さらに1ヶ月あまり食べ続けるとイボの部分が乾燥して、自然に皮膚から落ちます。もちろん、人によって、効果は異なります。

ハトムギ

ハトムギを使った薬膳レシピ
ビワ茶ハトムギ粥…かゆみのあるニキビ・吹き出物の改善に
杏仁ハトムギ茶…美白
自分で作るダイエット・ティー3…肥満症・高脂血症
冬瓜粥…ダイエット中の朝食に。水太りの方におススメ
八宝飯免疫力アップ、健忘症や美肌にも

補気(気を補う=元気をつける)類
補気の食材と漢方薬の効能は、内臓機能を上げ、活力を高めることにあります。動悸・息切れ・疲れやすい・風邪をひきやすい・冷え性・元気が出ない・発育不全・精力減退・性機能障害などに用いられます。

以下に並べた物が、おもな補気の食材と漢方生薬です。

朝鮮人参 山芋 黄耆 馬鈴薯 シイタケ インゲン
鶏肉 牛肉 どじょう もち米 うるち米
ハチミツ ササゲ 松の実 霊芝








補陽類 補血類 

漢方薬(方剤)の解説(葛根湯、当帰芍薬散など)

一般的な食材の効能
穀類・豆類 野菜 茶・花 果物 海藻・海鮮類 ハーブの効能

女性ホルモンの分泌に効果のある食材(美髪・バストアップにも)

アンチエイジングに効果のある野菜と果物

中国医学的デトックス(毒素排出に効果のある食材)

血圧を下げる食材 髪(美髪・白髪・抜け毛・薄毛)にいい食材

タイプ・体質別 お通じにいい食品・食材(便秘薬が体質的に適さない人)


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