| 【タケノコの性質】 寒・甘、肺・胃経。 【タケノコの効能】 ☆胃腸を強化する タケノコの独特な香りが胃の働きを活発にし、消化を促進します。 ☆便秘・肥満対策 セルロース、リグニンなどの食物繊維を豊富に含みます。腸の蠕動を促すと同時に便の粘度も減らすので、排泄を容易にします。 ☆痰を切る 体内の余分な熱を取り去り、咳を鎮め、痰を切ります。 ☆血圧・血糖値を下げる 高タンパク、低脂肪、低糖、繊維質、栄養豊富、またカリウムも含むので、高血圧、糖尿病、動脈硬化の方は、日常的に摂取したい食材です。 ☆注意事項 多量に食べると消化に悪く、また身体を冷やすので、適度な量を継続的に食べるのがよいでしょう。 ★タケノコの薬膳レシピ一例 ・タケノコと豚肉炒め…高血圧・動脈硬化予防に ・タケノコと豚肉のあんかけ…高血圧・肝機能強化 ●竹の皮 殺菌・防腐効果があります。もう一度見直して、お弁当に使いたいですね。 ●竹葉・笹 竹の葉は、中国では古くから薬用に用いられています。 抗酸化作用、アンチエイジング、疲労回復、心臓病予防、大脳の活性化など、さまざまな効能があります。 |
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補気類 補血類 補陽類 漢方薬(方剤)の解説（葛根湯、当帰芍薬散など） 一般的な食材の効能 穀類･豆類 野菜 茶・花 果物 海藻･海鮮類 ハーブの効能 女性ホルモンの分泌に効果のある食材（美髪・バストアップにも） アンチエイジングに効果のある野菜と果物 中国医学的デトックス（毒素排出に効果のある食材) 血圧を下げる食材 髪(美髪・白髪・抜け毛・薄毛)にいい食材 タイプ・体質別 お通じにいい食品・食材（便秘薬が体質的に適さない人） |
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